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妈妈抱去壳鹌鹑蛋 制作虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋

来源:http://www.cnbestfood.com/news657539.html发布时间:2021/7/30 17:25:00

取妈妈抱去壳鹌鹑蛋 蛋白多的一面轻划两刀。


煎:锅中稍放多一点油加热,把鹌鹑蛋放入锅中煎至表面金黄,如上图。


泡:煎好的鹌鹑蛋放入凉水中,会很快起皱,大家看可还满意。










锅中放









少许油,放入少许豆瓣酱,葱姜八角爆香,加水大火烧开。放入鹌鹑蛋,香叶生抽老抽耗油适量,中小火慢炖十五分钟入味,转中火收汁。

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