山东省百事特食品有限公司专门为您展示去壳鹌鹑蛋,卤烤鹌鹑蛋,虎皮鹌鹑蛋等相关方面的信息,请您关注我们!

新闻分类
企业新闻
行业资讯
联系我们
  • 山东省百事特食品有限公司
  • 联系人:李成杰
  • 电话:15965735766
  • 传真:0537-7970796
  • 邮箱:info@cnbestfood.com
  • 网址:www.cnbestfood.com
  • 地址:山东省济宁市金乡县循环农业示范区

妈妈抱去壳鹌鹑蛋新吃法,加一点肉,鲜香无比,比糖醋排骨还好吃

来源:http://www.cnbestfood.com/news405879.html发布时间:2020/6/29 16:30:00

今天想为大家做的菜是妈妈抱鸟巢鹌鹑蛋 
顾名思义,这道菜就是有一个鸟巢的形状,然后上面放着一个鹌鹑蛋。这个所谓的鸟巢就是用粉丝还有猪肉混合在一起,捏成一个类似于鸟巢的形状,然后再往这个鸟巢中间放一个鹌鹑蛋,蒸熟之后就可以吃啦。因为这个造型真的非常有趣,所以小朋友们看见一定会非常喜欢吃。而且可以在这样一个基础上加上自己不同的变式,增加这道菜的吸引力。 
虽然这道菜的造型需要捏成一个鸟巢的模样,但是不要被这个误导了,认为它非常的难做,但是做起来一点都不麻烦,而是非常简单的。做这道菜的原材料只有三种,那就是猪肉,粉丝还有鹌鹑蛋。要用到的调味料其实很容易可以买到,在附近的超市就可以全部把它买回来,有腐乳,白砂糖还有木薯淀粉。 
首先把买回来的猪肉剁成肉碎。在买猪肉的时候要注意了,不能全部是瘦肉,如果全部是瘦肉的话,口感会差一些,而且还很塞牙缝。所以才要选的是七分瘦三分肥的肉。先把猪肉切成一小块一小块,然后再把它们剁成肉碎。闲太麻烦的话,可以直接用料理机把它们打碎,如果没有料理机的话,还是老老实实的把他们给剁碎吧。然后把剁好的猪肉放到一个大碗里。用大一点的容器装着,因为方便后面把肉碎跟粉丝还有调味料进行搅拌。 
然后把粉丝用水给泡软。想要快点泡软的话,可以用温水或者是热水去泡。等到它泡软之后用剪刀把它给剪断,如果想要造型好看一点的话,粉丝就不要剪得太短或是太碎了。如果太短的话可能没有那么好体现出那个鸟巢的样子。然后把剪好的粉丝倒入肉碎里面搅拌均匀。在搅拌的时候,记得一定要搅拌到非常均匀的一个状态。在把粉丝跟猪肉碎搅拌均匀之后,再往里面加入两块腐乳,还有酱油,白砂糖跟一点木薯淀粉。然后继续搅拌,直到均匀为止。 
搅拌好之后拿出一团肉,把它稍微的搓圆,然后把上下两端再按扁一点点,用手在中间轻轻地按一个洞。接着再稍微的修整一下,弄成一个鸟巢的模样,就差不多完成了,然后把它放在托盘或者是蒸笼里面。把所有的肉碎都弄成鸟巢的模样之后,把妈妈抱去壳鹌鹑蛋一个一个的放上鸟巢里面。 
在摆放好之后就可以拿去蒸熟它了。向锅里倒入适量的水,烧开之后再把托盘放进锅里面蒸,然后再用大火蒸个大概10分钟左右就好了。蒸好之后揭开锅盖,香味就扑面而来。 

相关标签:妈妈抱去壳鹌鹑蛋,
相关新闻
相关产品

Copyright©www.cnbestfood.com ( 点击复制 )

去壳鹌鹑蛋怎么样?卤烤鹌鹑蛋哪家便宜?虎皮鹌鹑蛋哪家好?
山东省百事特食品有限公司主要提供去壳鹌鹑蛋,卤烤鹌鹑蛋,虎皮鹌鹑蛋

热门城市推广:

Powered by

手机网站二维码