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妈妈抱去壳鹌鹑蛋不要再直接水煮了,用这个方法,打开味蕾新世界

来源:http://www.cnbestfood.com/news388118.html发布时间:2020/6/1 17:01:00

这篇文章给大家推荐鹌鹑蛋的新做法!往年小小的鹌鹑蛋基本都是以水煮的形式来制作,
虽然一口一个蛋吃起来也算不错,可吃多了也觉得腻了,而今天的做法就是简单又好吃!
材料准备:
鹌鹑蛋350克姜 少许香菜 少许调料品
A大料:桂皮、丁香、茴香、砂仁、白芷各少许B:白糖、香油、盐、味精各适量
想要吃到好吃的鹌鹑蛋,那么大料可不能少了~
制作方法如下:
把鹌鹑蛋洗净,煮熟后捞出过凉水去皮,备用。
开锅上火,加入适量水煮沸,依次放入A大料,在水煮沸后放入B调料,最后再把剥好皮的鹌鹑蛋放进去一起煮。
水煮沸后开小火,煮10~15分钟关火,具体时间需要根据大家准备的鹌鹑蛋数量而定,如果是按照我上面的配方那么15分钟足够啦,关火后别着急出锅,让鹌鹑蛋在锅里继续闷煮几分钟再揭开锅盖凉凉。
最后取出鹌鹑蛋装盘,刷上一层香油,点缀点大料和香菜,一碟高颜值又好吃的香薰鹌鹑蛋就做好了!

相关标签:鹌鹑蛋,
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